Activités et aventures

Faire une balade à dos de chameau dans le désert du Sahara

La randonnée à dos de chameau dans le désert du Sahara est une expérience unique qui permet aux gens de voir les immenses dunes du désert depuis le dos d’un chameau. Pendant ce voyage, vous passerez généralement la nuit dans un campement de luxe dans le désert et dégusterez un repas marocain traditionnel en plein air sous les étoiles. C’est une excellente façon de découvrir la beauté et la paix des déserts marocains.

Faire de la randonnée dans les montagnes de l’Atlas

Les amateurs de plein air doivent faire de la randonnée dans les montagnes de l’Atlas. Des pentes verdoyantes et des cascades aux sommets enneigés, les montagnes offrent certains des paysages les plus beaux du monde. Les randonneurs peuvent visiter des villages berbères traditionnels et découvrir le mode de vie de ces régions. Le mont Toubkal, le plus haut sommet d’Afrique du Nord, est un endroit populaire pour faire de la randonnée car il est à la fois difficile et bénéfique.

Aller surfer à Taghazout

Taghazout est un endroit génial pour surfer au Maroc. C’est sur la côte atlantique. Des surfeurs du monde entier viennent dans la ville pour profiter des vagues fiables. Taghazout dispose d’écoles de surf et de plages pour tous les niveaux, des personnes qui n’ont jamais surfé auparavant à celles qui le font tout le temps. Certains des meilleurs endroits pour attraper de grosses vagues sont Anchor Point et Panoramas Beach.

Faire des randonnées dans les montagnes du Rif

La randonnée dans les montagnes du Rif est une manière plus paisible et isolée de s’éloigner des autres zones montagneuses du Maroc. Avec ses forêts denses, ses rivières tumultueuses et ses collines escarpées, le Rif est connu pour ses paysages à couper le souffle. C’est aussi un endroit idéal si vous voulez vous détendre, car la région est pleine de petits villages magnifiques qui offrent une expérience culturelle unique.

Cuisine marocaine

La cuisine marocaine mélange des saveurs arabes, berbères, andalouses et méditerranéennes. Il est connu pour ses épices fortes, ses plats mijotés et sa présentation colorée. L’une des meilleures choses à propos de se rendre au Maroc, c’est qu’il y en a pour tous les goûts.

Tajine

Le tajine est un plat traditionnel marocain mijoté dans un pot en terre cuite avec un couvercle en forme de cône. Il contient souvent des légumes, de la viande (poulet, agneau ou bœuf) et de nombreuses épices différentes, comme le cumin, le safran, la cannelle, le curcuma et le paprika. Voici quelques types bien connus :

• Saumon aux olives et citrons conservés
• Un plat d’agneau aux pruneaux et aux amandes
• Tajine pour les végétariens avec des pois chiches et des légumes de saison

Il est servi avec du pain marocain frais utilisé pour ramasser la nourriture au lieu de fourchettes et de cuillères.

Couscous

L’un des plats les plus populaires au Maroc est le couscous. Il est fait de semoule cuite à la vapeur et est généralement servi avec un ragoût de légumes et de viande, d’agneau ou de poulet. Par-dessus, des oignons caramélisés et des raisins secs lui donnent un aspect élégant. Les gens au Maroc le mangent généralement le vendredi, qui est un jour saint, et ils le partagent souvent avec leur famille.

Pastella

Ceci est une tarte marocaine classique sucrée et salée appelée pastilla. Elle est faite avec du pigeon ou du poulet, des amandes moulues, de la cannelle et des couches de pâte filo croustillante. Il est recouvert de cannelle et de sucre glace. C’est l’un des plats les plus chers au Maroc et il est souvent servi lors des mariages et autres événements spéciaux.

Thé à la menthe

Les Marocains boivent du thé à la menthe tout le temps. Il est servi dans de petites tasses et versé d’en haut pour faire de la mousse. Il est préparé avec du thé vert, des feuilles de menthe fraîche et beaucoup de sucre. Les gens le servent aux invités chez eux, dans les magasins, et même lors de réunions d’affaires comme signe d’hospitalité.

Desserts et sucreries

Le miel, les dattes, l’eau de fleur d’oranger et les noix sont souvent utilisés pour préparer des douceurs au Maroc. Parmi les plus populaires, on trouve :

• La chebakia est une pâte frite en forme de pomme qui a été trempée dans du miel.
• Les biscuits de Ghriba sont friables et sont faits de noix ou de noix de coco.
• Les makrouts sont des gâteaux de semoule farcis de pâte de dattes.
• Le Sellou est un mélange de farine épicé et noisetté qui se mange pendant le Ramadan.

Comme une friandise, les gens mangent souvent des fruits frais comme des melons, des oranges et des grenades.

Shopping et Souks

Faire du shopping au Maroc, c’est plus qu’une simple transaction commerciale ; c’est une façon d’apprendre sur la culture. Dans les médinas animées et les ateliers d’artisans, vous pouvez trouver des trésors faits main et des produits traditionnels qui mettent en valeur la riche histoire du Maroc.

Souks à Marrakech

Certains des souks les plus connus au monde se trouvent à Marrakech. Ces marchés animés se trouvent dans la vieille Médina et sont un labyrinthe de ruelles remplies de :

• Le cumin, le safran et le ras el hanout sont des épices.
• Un tapis ou une carpette berbère
• Vêtements du passé (djellabas, kaftans, babouches)
• Or et argenterie
• Sacs, ceintures et poufs fabriqués à la main en cuir.

Vous devriez commencer à négocier à moitié prix. C’est amusant et normal de le faire.

Tannerie à Fès

Fès possède certaines des plus anciennes tanneries du monde, la tannerie Chouara étant la plus ancienne. Des toits, vous pouvez voir les artisans tremper et teindre le cuir dans de grands cuves colorées avec de l’indigo, du safran et d’autres couleurs naturelles.

Certains produits sont :

• Vestes, chaussures (babouches) et sacs fabriqués à la main en cuir
• Sacs, ceintures et autres petites choses
• Les commandes personnalisées peuvent souvent être passées directement auprès des entreprises.

Chefchaouen

De magnifiques écharpes, ponchos et couvertures en laine faits à la main sont fabriqués dans cette paisible ville de montagne. D’autres choses uniques :

• Céramiques dessinées à la main
• Savons à l’huile d’argan et autres produits de beauté naturels
• Chapeaux et paniers fabriqués dans la région

Il est plus facile de faire ses courses ici et souvent moins cher que dans les grandes villes.

Meknès

Les gens du monde entier connaissent Meknès pour ses bijoux en argent, ses zelliges (carreaux de mosaïque) et sa poterie. Ce que vous trouverez, c’est :

• Des assiettes en céramique et des tajines fabriqués à la main
• Des bols décoratifs avec des motifs islamiques classiques
• Pièces en argent sterling avec Berbère (Amazigh)

Beaucoup de ces articles sont encore fabriqués à la main par des artisans locaux qualifiés en utilisant des méthodes anciennes.

Comment marchander

• Au Maroc, il n’est pas seulement acceptable de marchander ; c’est attendu !
• Dites « Salam Alaikum » au vendeur chaque fois que vous le voyez.
• Ne vous excitez pas trop pour quelque chose.
• Faites une offre 50 à 60 % inférieure à ce qui a été demandé.
• C’est un jeu agréable, alors soyez patient et poli.
• Les gens vous rappelleront souvent avec une meilleure offre si vous partez.

Les gens ne marchandent généralement pas dans les magasins modernes ou les syndicats, surtout dans les coopératives de femmes, où les prix sont fixés.

Culture et Étiquette

L’histoire du Maroc est très ancienne, et le pays est un mélange de styles arabes, berbères (amazighs) et islamiques. En tant que visiteur, connaître et suivre les traditions locales peut rendre votre séjour et les rencontres que vous ferez bien meilleurs.

Langue

La langue officielle est l’arabe, et beaucoup de gens la parlent tous les jours. Le darija est l’accent marocain.

• L’amazigh, une langue berbère, est parlé dans de nombreux endroits ruraux, surtout dans le Sahara et les montagnes.
• Le français est utilisé fréquemment au travail, à l’école, sur les panneaux, et lorsqu’on parle aux gens dans les villes.
• De plus en plus de personnes dans les lieux touristiques parlent anglais, en particulier les jeunes, le personnel des hôtels et les guides touristiques.

Comment s’habiller

La plupart des Marocains, en particulier ceux qui vivent en dehors des grandes villes, s’habillent modestement. Les touristes ne sont pas tenus de suivre exactement le code vestimentaire local, mais il est agréable de porter des vêtements qui montrent du respect.

• Dans les villes, vous pouvez porter des vêtements occidentaux décontractés.
• Couvrez vos épaules, votre décolleté et vos genoux à la campagne ou dans un lieu religieux.
• Les maillots de bain sont acceptables sur les plages et les piscines, mais pas ailleurs.

Conseil : Les femmes qui vont dans des mosquées ou des lieux avec des règles strictes devraient apporter un foulard ou un châle.

Comment prendre de bonnes photos

• Demandez toujours avant de prendre une photo de quelqu’un, surtout si vous êtes dans une zone rurale ou avec des personnes âgées.
• Beaucoup de Marocains poseront pour vous si vous demandez gentiment.
• Comme les charmeurs de serpents, les artistes de rue à Jemaa el-Fna veulent des pourboires en échange de photos.
• Ne prenez pas de photos des policiers, des bâtiments gouvernementaux ou des troupes militaires.

Donner des pourboires (Baksheesh)

C’est une tradition marocaine de laisser des pourboires, et c’est toujours apprécié.

• 10 à 15 % si ce n’est pas déjà inclus dans l’addition au restaurant
• Taxis : Ajoutez un dollar de plus au prix.
• 10–20 MAD pour le personnel de l’hôtel
• Les guides touristiques facturent entre 50 et 100 MAD pour une excursion de demi-journée.
• 10 à 20 MAD pour le personnel des hammams ou des spas
• Il est facile de montrer sa gratitude par de petites actions.

Règles pour le Ramadan

Dans le mois sacré du Ramadan, lorsque les gens jeûnent :

• Du lever au coucher du soleil, les musulmans jeûnent, ce qui signifie qu’ils ne mangent, ne boivent ni ne fument en public.
• Les touristes ne sont pas censés jeûner, mais il est poli de rester silencieux.
• Il y a encore beaucoup d’endroits ouverts dans les zones touristiques, mais le service peut être plus lent ou moins fréquent pendant la journée.
• L’iftar, ou le repas au coucher du soleil, est un moment agréable pour observer ou participer aux pratiques culturelles.

Pendant cette période, dites « Ramadan Mubarak, » ce qui signifie « Ramadan béni, » aux personnes de la région.

Voyager avec des enfants et des familles

Le Maroc est un excellent endroit à visiter en famille car il offre de nombreuses expériences culturelles, des activités de plein air et des activités sûres pour les enfants. Le Maroc a beaucoup à offrir aux jeunes touristes, qu’ils souhaitent explorer une médina, monter à dos de chameau ou se détendre sur la plage.

Choses à faire pour les enfants

• Balades à dos de chameau à Merzouga ou Zagora—des promenades dans les dunes qui sont sûres et guidées par un accompagnateur.
• Vous pouvez utiliser des pédalos pour vous rendre aux Jardins de la Ménara à Marrakech.
• Vous pouvez passer du temps au parc aquatique Oasiria à Marrakech ou dans un lodge de plage à Agadir.
• Faites une promenade en calèche à travers les vieilles villes.
  Dans les ateliers d’artisans, vous pouvez apprendre à fabriquer de
• la poterie ou des tapis (les enfants doivent être surveillés).

Conseils pour rendre les choses sûres pour les enfants

• De nombreux endroits proposent des options non épicées. Le couscous, les brochettes de viande grillées et les boissons fraîches sont tous parfaits pour les enfants.
• N’oubliez pas d’apporter du désinfectant pour les mains, des mouchoirs, de la crème solaire, des chapeaux et des bouteilles d’eau pour votre santé.
• Cherchez des riads ou des hôtels avec des chambres familiales, des lits pour bébés ou des services de garde d’enfants.
• Le Maroc est généralement sûr, mais méfiez-vous des petits enfants dans les souks (marchés animés).
• Les rues pavées rendent difficile la poussette dans les vieilles médinas ; les porte-bébés sont mieux adaptés à ces zones.

Les meilleurs endroits à visiter pour les familles

• Agadir a des stations balnéaires avec des piscines et des activités amusantes pour les personnes de tous âges.
• Essaouira a de longues plages blanches et une médina calme.
• Marrakech a des parcs, des jardins et des activités à faire.
• Chefchaouen a des rues tranquilles et de nombreux bâtiments colorés qui en font un excellent endroit pour que les enfants explorent.
• Les lieux culturels à Fès et à Rabat qui sont faciles à visiter en une journée.

Le Maroc améliore progressivement l’accessibilité pour les voyageurs en situation de handicap, en particulier dans les grandes villes. Bien que les anciennes médinas et certaines zones rurales puissent être difficiles d’accès, de nombreux hôtels modernes, centres de transport et attractions deviennent plus inclusifs.

Phrases arabes utiles pour les voyageurs

Connaître quelques mots et phrases simples en arabe marocain (Darija) peut faire une grande différence lors de votre voyage. Les gens de la région apprécient l’effort, rendant souvent les interactions plus amicales.

Phrases essentielles

Conseils pour l’utilisation de la langue

• Beaucoup de gens parlent et comprennent également le français, surtout les personnes âgées et celles qui vivent en ville.
• La grammaire n’est pas essentielle ; les gens apprécient quand vous essayez de parler leur langue.
• Beaucoup de gens à la campagne connaissent les langues amazighes. Les sourires et les gestes de la main sont très utiles.

Phrases bonus pour impressionner les locaux

Festivals et événements annuels

Le Maroc propose une large gamme d’événements religieux, culturels, musicaux et de récolte chaque mois de l’année. Assister à l’un de ces événements peut rendre votre voyage encore plus excitant.

Meilleurs festivals culturels et musicaux

Festivals de la nature et des récoltes

Événements religieux (dates variables)

• Le Ramadan est un mois de jeûne, dont les dates changent chaque année. C’est un moment calme et sacré.
• L’Eid al-Fitr célèbre la fin du Ramadan en famille et avec de la nourriture.
• Dans le cadre du « Festival du Sacrifice » (Eid al-Adha), les gens offrent des animaux en sacrifice et donnent de l’argent à des causes nobles.

Pour connaître les dates exactes pendant votre voyage, consultez le calendrier islamique ou demandez aux habitants.

Internet, cartes SIM et rester connecté

Il est facile de rester connecté au Maroc, surtout dans les villes et les zones touristiques. Découvrez les cartes SIM, le Wi-Fi, les données mobiles et les meilleures applications de voyage.

Comment obtenir une carte SIM au Maroc

Les cartes SIM pour les touristes sont bon marché et faciles à trouver, surtout à :

• (Casablanca, Marrakech, Fès et Tanger)
• Maroc Telecom, Orange Maroc et Inwi sont les boutiques officielles de téléphonie.
• Magasins de proximité ou kiosques au centre des villes

Prix (peuvent changer)

• 5 à 10 Go de données pour 50 maghrébins (5 $)
• Cartes prépayées rechargeables en magasin ou via une application
  Valide de une à quatre semaines, selon le forfait

La plupart des endroits n’ont pas besoin de passeport ; certains fournisseurs permettent l’eSIM (vérifiez si votre téléphone est compatible).

Accès au Wi-Fi

• Vous pouvez l’obtenir dans la plupart des hôtels, restaurants, cafés, riads et salons d’aéroport.
• Les vitesses varient : elles sont généralement rapides dans les villes et plus lentes dans les déserts et les zones rurales.
• Vous devez payer une petite somme pour utiliser le Wi-Fi dans certains cafés.

Applications de voyage recommandées

Électricité et Recharge

• Tension : 220V
• Types de prises : Type C (Europlug) et Type E (prise française)
• La plupart des hôtels modernes prennent en charge les types de prises universelles — apportez un adaptateur au cas où.

Dans les zones reculées (par exemple, le Sahara, les montagnes)

• Le signal mobile peut être faible ou indisponible.
• Certains camps dans le désert offrent une connexion Wi-Fi alimentée par l’énergie solaire ou une connexion par satellite.
• Téléchargez des cartes, des documents et des divertissements avant de quitter les zones urbaines.

Hébergement au Maroc

Il y a de nombreux endroits où séjourner au Maroc, des riads traditionnels et des hôtels-boutiques aux complexes balnéaires et aux camps dans le désert, donc il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Ce que vous faites au Maroc peut dépendre de l’endroit où vous séjournez.

Le charme authentique marocain des riads

Les riads sont des maisons marocaines traditionnelles construites autour d’une cour avec des jardins, des bassins et des mosaïques appelées zellij. Ce qu’ils offrent :

• Un havre de paix au milieu des médinas animées
• Service personnalisé et décoration de la région
• Des petits-déjeuners faits maison au Maroc
• Une chance de séjourner dans des maisons anciennes qui ont été rénovées.

Certains riads sont très luxueux, tandis que d’autres sont plus abordables. Vérifiez constamment les rapports et les photos.

Hôtels : Des pas chers aux cinq étoiles luxueux

Dans tout le pays, vous pouvez trouver des restaurants modernes qui offrent :

• Des hôtels comme Hilton, Sofitel, Radisson Blu et Four Seasons font partie de groupes internationaux.
• Hôtels d’affaires dans la tranche de prix intermédiaire et petits hôtels
• Caractéristiques adaptées aux familles, comme les piscines, les spas et les clubs pour enfants
• Idéal pour les personnes qui souhaitent se sentir à l’aise dans un style occidental
• Casablanca, Marrakech, Agadir, Rabat et Fès ont le plus d’hôtels parmi les villes que nous avons examinées.

Camps dans le désert : Dormez sous les étoiles

Une nuit dans le désert du Sahara est souvent la meilleure partie d’un voyage pour beaucoup de gens. Dans les camps de désert comme ceux de Merzouga et Zagora, vous pouvez :

• Tentes berbères d’autrefois (des choix simples aux plus raffinés).
• Balades à dos de chameau à l’aube et au crépuscule.
• Regarder les étoiles loin des lumières de la ville.
• Repas marocains, feux de camp et spectacles en direct.

Les camps haut de gamme ont :

• Des salles de bains avec une porte.
• Électricité (du soleil ou d’un générateur).
• Bonne nourriture et lits confortables.

Stations balnéaires

Les stations balnéaires sur les plages de l’Atlantique et de la Méditerranée offrent :

• Accès à la plage avec des chaises longues et des sports nautiques.
• Des forfaits adaptés aux familles et aux couples.
• Services de spa et nourriture de la région.
• Beaucoup de gens à Agadir, Essaouira, Taghazout et Tanger aiment ça.

Auberges de jeunesse et options bon marché

Pour les touristes avec un budget limité et seuls :

• Il y a de nombreuses auberges à Marrakech, Fès et Chefchaouen.
• Il y a des dortoirs et des chambres privées accessibles.
• Un excellent endroit pour rencontrer d’autres touristes.
• Vient généralement avec le Wi-Fi gratuit et des conseils pour la région.

Informations pratiques

Si vous savez quoi faire, votre voyage au Maroc se déroulera plus facilement et sera plus amusant. Avant de partir, lisez ceci :

Monnaie

• Dirham marocain (MAD ou د.²) est la monnaie.
• Un dollar américain équivaut à dix dirhams marocains.

Services d’échange :

• Vous pouvez les obtenir dans les aéroports, les banques, les hôtels et les bureaux de change.
• Il y a beaucoup de distributeurs automatiques dans les villes et les lieux touristiques.
• Les hôtels, les bars et les grands magasins acceptent tous les cartes de crédit.

Apportez des petites coupures pour les souks, les taxis et les pourboires.

Exigences en matière de visa

• Pays qui n’ont pas besoin de visa : Les personnes de l’UE, du Royaume-Uni, des États-Unis, du Canada, d’Australie et de nombreux autres endroits peuvent rester jusqu’à 90 jours sans visa.
• Nécessite un visa : Les personnes d’autres pays doivent vérifier auprès du bureau ou de l’ambassade du Maroc.
• Le passeport doit être valide pendant au moins six mois après l’entrée.
• Les visas touristiques ne peuvent pas être renouvelés à l’intérieur du pays ; vous devez partir et revenir.

Santé et vaccinations

La plupart des touristes n’ont pas besoin de se faire vacciner.

Nous suggérons :

• Le virus A
• Typhoïde
• Tétanos (en rappel si nécessaire)
• Dans le sud, la défense contre les moustiques est cruciale en été.
• La crème solaire et un chapeau sont indispensables pour la sécurité au soleil.

Dans les villes, les pharmacies ont beaucoup de produits et peuvent aider avec les maladies mineures.

Il est fortement recommandé que l’assurance voyage couvre :

• Urgences médicales.
• Annulations de voyages.
• Voyages dans le désert ou sports en plein air.

Eau et nourriture

• Ne buvez que de l’eau en bouteille.
• Si vous n’êtes pas dans un endroit chic, n’utilisez pas de glace.
• Mangez de la nourriture fraîchement préparée. La nourriture de rue marocaine chaude et propre est sûre à manger.
• Si vous achetez des aliments frais, épluchez et lavez les fruits et légumes.

Fuseau horaire

GMT+1 toute l’année (puisqu’il n’y a pas d’heure d’été en ce moment)

Prises et électricité

• Types de prises : C et E (les mêmes qu’en Europe).
• Apportez un adaptateur si les prises que vous utilisez sont différentes.

Heures de bureau et week-ends

• Les heures de travail régulières sont de 9h à 18h, avec des pauses déjeuner.
• Le vendredi est un jour sacré, donc les heures seront plus courtes, surtout après la prière de midi.
• Les souks et les magasins restent ouverts tard, jusqu’à 21 ou 22 heures.
• Beaucoup de magasins sont fermés le dimanche.